书籍简介:

本书主要研究客家饮食文化形成的历史、地理分析、客家菜系及其特色。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	客家饮食文化研究站内查询相似图书
	9787207082077 《客家饮食文化研究》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	1000

全网搜索试读资源

客家饮食文化研究是黑龙江人民出版社于2009.05出版的中图分类号为 TS971 的主题关于客家－饮食－文化－研究的书籍。