书籍简介:

本书从食材选购、刀工处理、调味及补品的选择等基础烹调知识介绍起，再按禽肉、畜肉、水产、蔬菜等原料分类，介绍了家庭常见汤煲的制作方法，图文并茂，操作便利，可学性强。本书一部分菜肴配有二维码，只要用手机扫一扫即可观看汤煲的烹饪视频，一看就会做！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	一看就会的汤煲一本全站内查询相似图书
丛书名	回家吃饭系列
	9787518029587 《一看就会的汤煲一本全》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	240	印数

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一看就会的汤煲一本全是中国纺织出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于汤菜－菜谱的书籍。