稻米质量安全与HACCP
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稻米质量安全与HACCP

朱智伟, 编著

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2006

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书籍简介:

本书主要包括我国稻米生长状况、质量安全状况、生产的危害分析、加工的危害分析,以及稻米HACCP体系的建立与实施。

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书籍详细信息
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9787801679833
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 1000

书籍信息归属:

稻米质量安全与HACCP是中国农业科学技术出版社于2006.出版的中图分类号为 F326.11 的主题关于 水稻-生产-质量管理体系-中国-技术培训-教材 的书籍。