单一麦芽大观

书籍简介:

本书是CWS拟出版的丛书“威士忌的世界”第一部，也是首本由中国大陆作者撰写、面向中国读者、系统介绍威士忌专业知识的书籍。它可用以普通爱好者威士忌基本常识的科普，也可以当作教材供专业课程的教学使用。书稿选取了威士忌中最具代表性的单一麦芽为介绍重点，以单一麦芽威士忌的发源地和主要产地苏格兰为线索，分历史篇、工艺篇、品鉴篇和酒厂篇等四个部分，系统详细地介绍了威士忌的核心知识，并引导消费者如何品鉴和消费威士忌，因而该书填补了国内威士忌书籍出版的空缺。建议分类：文化生活

书籍规格:

书籍信息归属:

单一麦芽大观是文汇出版社于2019.7出版的中图分类号为 TS262.3 的主题关于 威士忌酒－介绍－世界 的书籍。