川式四季风味菜

书籍简介:

本书为四川风味菜的四季菜谱，通过对118款风味菜的制作介绍，旨在使广大烹饪爱好者了解和掌握风味菜肴的烹制。

书籍规格:

书籍信息归属:

川式四季风味菜是成都时代出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。