设施园艺

第一篇 项目部分

项目一 设施园艺覆盖材料应用

任务一 正确使用农用塑料薄膜

思考与练习

任务二 正确使用地膜

思考与练习

任务三 正确使用硬质塑料板材

思考与练习

任务四 正确使用遮阳网

思考与练习

任务五 正确使用防虫网

思考与练习

任务六 正确使用无纺布

思考与练习

项目小结

实践与作业

单元一自测

能力评价

信息收集与整理

资料链接

项目二 园艺栽培设施的类型与应用

任务一 简易园艺设施应用

思考与练习

任务二 塑料大棚应用

思考与练习

任务三 普通温室应用

思考与练习

任务四 现代温室应用

思考与练习

任务五 了解我国南方的几种典型温室

思考与练习

项目小结

实践与作业

单元二自测

能力评价

信息收集与整理

资料链接

项目三 设施环境调控技术

任务一 掌握设施光照调控技术

思考与练习

任务二 掌握设施温度调控技术

思考与练习

任务三 掌握设施湿度调控技术

思考与练习

任务四 掌握设施土壤调控技术

思考与练习

任务五 掌握设施气体调控技术

思考与练习

任务六 了解设施环境智能调控系统

思考与练习

项目小结

实践与作业

单元三自测

能力评价

信息收集与整理

资料链接

项目四 设施园艺相关技术

任务一 掌握无土栽培技术

思考与练习

任务二 掌握立体栽培技术

思考与练习

任务三 掌握设施病虫害综合防治技术

思考与练习

任务四 掌握灌溉系统及其应用技术

思考与练习

任务五 掌握工厂化育苗技术

思考与练习

项目小结

实践与作业

单元四自测

能力评价

信息收集与整理

资料链接

项目五 设施蔬菜栽培技术

任务一 掌握黄瓜设施栽培技术

思考与练习

任务二 掌握甜瓜设施栽培技术

思考与练习

任务三 掌握番茄设施栽培技术

思考与练习

任务四 掌握辣椒设施栽培技术

思考与练习

任务五 掌握芽苗菜的无土栽培技术

思考与练习

项目小结

实践与作业

单元五自测

能力评价

信息收集与整理

资料链接

项目六 设施果树栽培技术

任务一 掌握葡萄设施栽培技术

思考与练习

任务二 掌握草莓设施栽培技术

思考与练习

任务三 掌握台湾大青枣设施栽培技术

思考与练习

任务四 掌握大樱桃设施栽培技术

思考与练习

任务五 掌握油桃设施栽培技术

思考与练习

项目小结

实践与作业

单元六自测

能力评价

信息收集与整理

资料链接

项目七 设施花卉栽培技术

任务一 掌握百合设施栽培技术

思考与练习

任务二 掌握月季设施栽培技术

思考与练习

任务三 掌握菊花设施栽培技术

思考与练习

任务四 掌握唐菖蒲设施栽培技术

思考与练习

任务五 掌握非洲菊设施栽培技术

思考与练习

项目小结

实践与作业

单元七自测

能力评价

信息收集与整理

资料链接

第二篇 实训部分

实训一 地膜识别及地膜覆盖技术

实训二 棚膜识别与焊接技术

实训三 园艺设施结构类型的调查

实训四 设施内小气候观测

实训五 无土栽培营养液的配制

实训六 无土栽培设施建造

实训七 园艺植物育苗营养土配制及床土消毒

实训八 蔬菜无土育苗

实训九 设施蔬菜的整地定植技术

实训十 温室果菜的植株调整

实训十一 二氧化碳施肥技术

实训十二 芽苗菜的工厂化生产技术

实训十三 盆栽菊花“春节”开花花期调控技术

附录一 蔬菜（高级）园艺工国家职业标准

附录二 花卉（高级）园艺工国家职业标准

附录三 果树（高级）园艺工国家职业标准

附录四 单元自测部分参考答案

参考文献

《设施园艺/高职高专教育“十二五”规划建设教材》是经过全面调研分析，长期教学摸索，认真听取意见，针对我国南方设施园艺的生产特点，将传统的设施园艺内容进行了改革和整合后编写而成的。在内容上，力求体现高等职业教育特点，以能力为本位，突出实用性，按“项目导向、任务驱动”组织教材内容，理论实践一体化，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，突出重点。本教材分为设施园艺覆盖材料应用、园艺栽培设施的类型与应用、设施环境调控技术、设施园艺相关技术、设施蔬菜栽培技术、设施果树栽培技术、设施花卉栽培技术共7个项目、37个任务，13个实训，适用于“做中学、学中做、师生互动”的教学组织形式。
　　《设施园艺/高职高专教育“十二五”规划建设教材》可供高职高专园林、园艺等专业学生使用，同时可供广大园林、园艺工作者及相关人员参考。

适读人群 ：高职高专园林、园艺等专业学生

　　《设施园艺/高职高专教育“十二五”规划建设教材》根据工学结合人才培养模式的教学要求，以现代设施园艺产业发展要求为依据，以培养从事设施园艺技术推广、生产和管理、适应设施园艺职业岗位要求的技术技能型人才为目标，以我国南方设施园艺生产任务为重点，兼顾北方设施园艺的特点，充分体现设施园艺的新技术与新方法，实用性和针对性较强。本教材共包括7个项目、37个任务，13个实训，主要介绍简易设施、塑料拱棚、温室等常用设施的类型、结构、性能及应用；设施内温、光、湿、气及土壤条件的综合调控和设施病虫害防治对策；设施内各种育苗、定植和管理技术的应用；设施蔬菜、花卉、果树的高产优质栽培技术，并设置了需要学生重点掌握的实训内容。每个项目设有项目描述、知识目标、技能目标、素质目标、项目小结、实践与作业、单元自测，能力评价等，每项任务设有任务说明、教学材料、相关知识、思考与练习等，有利于拓展学生的视野、丰富学生的课外知识。