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本书主要介绍了有机食品、绿色食品、无公害食品的开发、法规、标准以及质量管理问题。

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书名	安全食品的开发与质量管理站内查询相似图书
丛书名	食品安全与健康系列
	9787501941308 《安全食品的开发与质量管理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

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安全食品的开发与质量管理是中国轻工业出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS2 的主题关于食品加工－质量控制 ,食品加工－无污染工艺的书籍。