烟草香味学
烟草香味学封面图

烟草香味学

史宏志, 等著

出版社:中国农业出版社

年代:2011

定价:96.0

书籍简介:

本书主要介绍了烟草致香物质成分、烟草香气前体物、烟草香气物质含量变异、烟草腺毛和腺毛分泌物、香气物质的合成与代谢、烟草香气物质含量的动态变化、生态、生态因素对烟草香味的影响、栽培和调制因素对烟草香味的影响等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109158467
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)96.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 358 印数

书籍信息归属:

烟草香味学是中国农业出版社于2011.8出版的中图分类号为 TQ657 的主题关于 烟草-香精-研究 的书籍。