农产品真菌毒素的检测分析

书籍简介:

本书介绍了真菌毒素的产生及对农作物、动物和人类的危害，以及防范控制、脱毒、分析检测方法等。

书籍规格:

书籍信息归属:

农产品真菌毒素的检测分析是化学工业出版社于2005.12出版的中图分类号为 TS207 的主题关于 农产品－真菌毒素－检验 的书籍。