超高效液相色谱技术在食品与药品分析中的应用

第一章 超高效液相色谱技术在功能成分分析中的应用

一、超高效液相色谱分析蜂胶中多种活性物质

二、超高效液相色谱分析保健品中二十八烷醇

三、超高效液相色谱分析雪莲中多种活性物质

四、超高效液相色谱分析葡萄汁及葡萄酒中的谷胱甘肽、儿茶素、咖啡酸

五、超高效液相色谱串联质谱测定乳粉中的肌醇

六、超高效液相色谱串联质谱测定酒水中的酚酸

七、超高效液相色谱串联质谱同时测定鼠尿中17种人参皂苷

八、超高效液相色谱紫外法检测人参中的PNFY A、PNFY B

九、超高效液相色谱紫外法测定饲草、牛血浆、牛乳中的类胡萝卜素、维生素A、维生素E

十、超高效液相色谱紫外法测定硬质小麦中的类胡萝卜素

十一、超高效液相色谱串联质谱测定猪肉制品中的嘌呤类和嘧啶类化合物

十二、超高效液相色谱紫外法分析蜂王浆中的磷酸腺苷

十三、超高效液相色谱串联质谱测定血浆及尿液中的乙酰胆碱、胆碱、甜菜碱、二甲甘氨酸

十四、超高效液相色谱串联质谱测定大米中的叶酸

十五、超高效液相色谱串联质谱测定鼠血清中葛根素、大豆素、黄芩苷、汉黄芩苷

十六、超高效液相色谱串联质谱同时测定婴儿乳粉中a-乳白蛋白、p-L球蛋白

十七、超高效液相电喷雾四极杆耦合时间飞行色谱串联质谱法定性定量分析藤黄属植物中的多环多异戊烯基间苯三酚类成分

十八、超高效液相色谱检测食品中氨基酸

十九、超高效液相色谱紫外法测定食品中的生物胺

二十、超高效液相色谱串联质谱快速测定食品中的丙烯酰胺

第二章 超高效液相色谱技术在农药分析中的应用

一、超高效液相色谱串联质谱测定茶叶中的65种农药残留

二、超高效液相色谱串联质谱测定地表水中的农药残留

三、超高效液相色谱飞行时间质谱测定食用作物中的农药残留

第三章 超高效液相色谱技术在兽药、激素及兴奋剂分析中的应用

一、超高效液相色谱串联质谱测定乳粉中的喹诺酮残留

二、超高效液相色谱串联质谱测定牛乳中的克伦特罗、氯霉素、己烯雌酚

三、超高效液相色谱串联质谱测定人血浆中的阿奇霉素

四、超高效液相色谱串联质谱测定城市污水中21种抗生素残留

五、超高效液相色谱串联质谱测定肌肉中的四环素、磺胺、甲氧苄氨嘧啶、氨苯砜残留

六、超高效液相色谱串联质谱测定牛乳中的兽药残留

七、超高效液相色谱串联质谱测定肉中的磺胺残留

八、超高效液相色谱飞行时间质谱测定原料乳中的150种兽药残留

九、超高效液相色谱紫外法测定液态猪厩肥中的四环素及差向物

十、超高效液相色谱串联质谱测定7种肾上腺皮质类固醇激素

十一、超高效液相色谱串联质谱测定蛋制品中的性激素

十二、超高效液相色谱串联质谱测定环境水体中的雄激素、孕激素

十三、超高效液相色谱串联质谱测定猪内脏中的β-兴奋剂

十四、超高效液相色谱串联质谱测定猪组织中的莱克多巴胺

十五、超高效液相色谱飞行时间质谱测定尿液中的兴奋剂

第四章 超高效液相色谱技术在环境污染物分析中的应用

一、超高效液相色谱串联质谱测定熟食制品中的多环芳烃及醛类物质

二、超高效液相色谱串联质谱测定牛乳、鱼肉中的全氟化烷基化物质

三、超高效液相色谱串联质谱测定饮用水中的N-亚硝基二甲胺

第五章 超高效液相色谱技术在生物毒素分析中的应用

一、超高效液相色谱串联质谱测定中药中的玉米赤霉烯酮及其衍生物

二、超高效液相色谱飞行时间质谱测定谷物中的镰刀霉菌毒素

三、超高效液相色谱荧光测定啤酒及啤酒原料中的赭曲霉毒素A

四、超高效液相色谱分离微囊藻毒素和节球藻毒素

五、超高效液相色谱串联质谱快速同时测定谷类及其制品中的多种霉菌

……

第六章 超高效液相色谱技术在医用药物分析中的应用

第七章 超高效液相色谱使用问题

超高效液相色谱与传统的高效液相色谱技术相比效率更高，因而具有更强的分离能力。各式各样商品化的超高效液相色谱仪的出现是分离科学和技术的巨大进步，液相色谱分析技术亦由此进入了全新的时代。