营养与膳食

书籍简介:

本书从营养学基础知识、食物的营养、合理膳食指导、食品卫生和食品安全问题、常见疾病的营养治疗等方面系统地阐述了临床营养与膳食。本教材主要适用于临床医学专业的专科学生，也可作为医学院校的教师、各级医院的临床医师与护理人员的参考用书。

书籍规格:

书籍信息归属:

营养与膳食是第四军医大学出版社于2013.7出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学－高等职业教育－教材 ,膳食－食物营养－高等职业教育－教材 的书籍。