书籍简介:

本书以现代饭店业的服务理念和服务管理理念为基点，构建了现代饭店业服务管理的理论体系，提示了饭店服务管理的内在规律，阐述了饭店服务管理的方法与策略。全书融理论分析与实践于一炉，是国内难得的系统阐述饭店服务管理理论与方法的著作。

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	9787800977343 《现代饭店服务管理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国大地出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	316	印数	1500

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现代饭店服务管理是中国大地出版社于2005.01出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业服务的书籍。