书籍简介:

本书向读者介绍了40余道凉菜的制作方法，分为素菜、荤菜、水果三大类别，书中食材、调料的选用都是日常生活中易得易找的，十分便于读者购买。本书的最大特色是非常实用，虽然只有40余道菜的详细介绍，但每道菜都增加了“变个口味”、“变种材料”两个小栏目，这样每一道菜就有了3种变化：食材上的、调料上的，让读者在百种变化中自由选择。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	百变凉菜站内查询相似图书
丛书名	现代人
	9787501953219 《百变凉菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	8.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

百变凉菜是中国轻工业出版社于2006.05出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于凉菜－菜谱的书籍。