书籍简介:

食品安全涉及每一个人的生命健康。伦理是维护食品安全的精神防线。维护食品安全是利益相关者的共同责任。食品安全伦理是经济技术时代的责任伦理。就责任的目标而言，食品安全伦理责任是对生命的敬畏和健康的呵护。就责任的性质而言，这种责任是一种预防性责任和前瞻性责任，食品安全风险无处不在，只有未雨绸缪，才能防患于未然。就责任的主体而言，这种责任是人类的一种自我拯救，问题食品的解决取决于人类自身。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	餐桌上的民生站内查询相似图书
	9787564824938 如需购买下载《餐桌上的民生》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	17 × 24	装帧	精装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

餐桌上的民生是湖南师范大学出版社于2017.6出版的中图分类号为 X915.2 ,TS201.6 的主题关于食品安全－安全伦理学的书籍。