书籍简介:

本书为国家级职业教育规划教材、全国中等职业技术学校饭店服务专业教材《饭店管理基础知识》的配套习题册。本书题型设计多样，包括名词解释、填空题、选择题、判断题、简答题、案例题、综合题等，力求充分体现教材的重点和难点，反映学生实际工作中即将面临的具体问题，使学生能够掌握饭店管理的基础知识和原理，并具有解决实际问题的能力。

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书籍详细信息
书名	饭店管理基础知识习题册站内查询相似图书
	9787516726907 如需购买下载《饭店管理基础知识习题册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国劳动社会保障出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	7.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

饭店管理基础知识习题册是中国劳动社会保障出版社于2016.出版的中图分类号为 F719.2-44 的主题关于饭店－企业管理－中等专业学校－习题集的书籍。