六堡茶种植与加工
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六堡茶种植与加工

陈森英, 欧时昌, 主编

出版社:中国农业大学出版社

年代:2017

定价:23.0

书籍简介:

本书为中职教材,系统介绍了茶叶的基本常识,包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等,在此基础上着重介绍了六堡茶,不仅对六堡茶的历史进行了追溯,还介绍了六堡茶的栽培(主要包括种苗的繁殖、茶树的种植、茶园的管理、茶叶的采摘等)、六堡茶的加工(主要有古代的六堡茶加工、现代六堡茶的加工、六堡茶加工机械以及六堡茶产品的质量要求)、六堡茶的贮藏(如六堡茶大容量贮藏及家庭用茶贮藏),可谓对六堡茶的主要方面均有所涉及,为人们全面了解六堡茶提供了范本。

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书籍详细信息
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9787565518294
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出版地北京出版单位中国农业大学出版社
版次1版印次1
定价(元)23.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

六堡茶种植与加工是中国农业大学出版社于2017.6出版的中图分类号为 S571.1 ,TS272.4 的主题关于 茶叶-栽培技术-梧州 ,茶叶-加工-梧州 的书籍。