书籍简介:

本书将人与自然相结合，从顺天——四季，24节气；应地——生活环境，合人——不同人群不同体质营养需要等几个大方向为切入点编写。本书从养生保健方向入手，立意新颖，即区别于普通养生图书，也在食谱类图书中特点鲜明，定会在食谱市场上得到青睐。

书籍目录:

春季应季菜品

春季节气民俗菜

夏季应季菜品

夏季节气民俗菜

秋季应季菜品

秋季节气民俗菜

冬季应季菜品

冬季节气民俗菜

北方菜

南方菜

女性健康菜

男性健康菜

老人养生菜

儿童营养菜

内容摘要:

　　中国传统医学认为，人体与自然是一个不可分割的动态和整体。随着自然界的变化，人体的脏腑经络、气血津液也会随之发生相应变化，并且这种变化有着严格的季节性。本书遵循天地与人的紧密联系，创造收集了925道家常菜。其中，根据气候的变化，精心挑选了养生菜，养生汤等四季养生菜280道，包括四季应季菜品和四季节气民俗菜，让您在烹饪技巧上还能了解打牌顺天四季的气候变化、强身健体的美食。应地南北菜245道，有南方菜、北方菜。让您和您的家人无需出门，就能轻松的品尝到各地的美食。合人健康菜300道，有男性、女性健康菜，老人养生菜和儿童营养菜。该系列菜是专为不同年龄，不同人群提供的营养保健菜，让您和您的家人永保健康的身体。本书还有100多种食材选购，50组图片详细示范各类食材的保存方法。　　四季养生菜280道，根据气候的变化，精心挑选了养生菜，养生汤等，让您在烹饪技巧上还能了解打牌顺天四季的气候变化、强身健体的美食。　　应地南北菜245道。让您和您的家人无需出门，就能轻松的品尝到各地的美食。　　合人健康菜300道，为不同年龄，不同人群提供了营养保健菜，让您和您的家人永保健康的身体。　　本书还有100多种食材选购，50组图片详细示范各类食材的保存方法。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	天地人家常菜站内查询相似图书
丛书名	百姓餐桌
	9787538437164 《天地人家常菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

天地人家常菜是吉林科学技术出版社于2008.01出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于保健－菜谱的书籍。