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张云甫, 主编
出版社:青岛出版社
年代:2017
定价:29.8
本书是为爱吃面的读者准备的面条食谱。本书包含滋心暖胃的营养汤面,汁香味浓的拌面、炒面,以及各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面,每一道面食除了配有详实的制作方法外,更能看到高清步骤演示或成品实图,书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。本书能够充分满足爱吃面的人想吃面的欲望。
一学就会的筋道面条是青岛出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面条-食谱 的书籍。
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