塘栖蜜饯
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塘栖蜜饯

虞铭, 著

出版社:浙江古籍出版社

年代:2017

定价:20.0

书籍简介:

《塘栖蜜饯》为《杭州全书·余杭丛书》之一。本书专门介绍塘栖蜜饯各方面的相关知识,从大量史料中钩沉出数百年来塘栖蜜饯业的发展脉络,为保存余杭历史、传承余杭传统文化作出了历史性的贡献,更为当代余杭制作业如何实现产业升级、优化产业结构、创新驱动提供了有益借鉴。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名杭州全书
9787554009871
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出版地杭州出版单位浙江古籍出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

塘栖蜜饯是浙江古籍出版社于2017.3出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于 果脯加工-食品工业-工业史-余杭区 的书籍。