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姚俊, 主编
出版社:北京工业大学出版社
年代:2017
定价:32.0
《高星级酒店前厅实训》主要针对酒店前厅工作任务和工作过程的实际情况进行分析、归纳和总结,在此基础上以能力为导向,以培养与酒店前厅服务与管理工作能力相关的知识、技能、行为态度和职业经验为目标,让学生学习前厅服务和管理的基础理论后,系统地参与到酒店前厅系列实训项目中,从而培养和训练学生的实践能力。
高星级酒店前厅实训是北京工业大学出版社于2017.7出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务 的书籍。
韩白莲, 主编
刘斐, 编著
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史鸿滨, 编著
《星级酒店经理人案头手册》编委会, 编著
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