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犀文图书, 编写
出版社:浙江科学技术出版社
年代:2015
定价:29.8
本书以食材分类,每款菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等,还配有精美的图片,一书在手,在家轻松学做名菜,让你在家也能做出“老馆子味”。内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,适合中老年读者使用。
名菜家做1688例是浙江科学技术出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS972.18 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。
犀文图书, 编著
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