蛋白质工程

书籍简介:

本书主要介绍蛋白质工程的基本内容，兼顾学科发展动态，着重介绍蛋白质的结构基础、蛋白质分子设计、蛋白质物理化学、蛋白质修饰与表达、蛋白质结构测定等，同时还对蛋白质的分离纯化、蛋白质生物信息学、蛋白质技术、蛋白质组学等做了介绍。

书籍规格:

书籍信息归属:

蛋白质工程是科学出版社于2017.1出版的中图分类号为 TQ93 的主题关于 蛋白质－生物工程－高等学校－教材 的书籍。