书籍简介:

为加强医务人员对食源性疾病的甄别和诊断能力，提高监测报告意识，本书内容主要包括常见的食源性疾病治病因素子、中毒食品、污染途径、常见潜伏期、主要症状体征、生物样品检验及案例等。为更好配合《食品安全法》的贯彻和实施，更好地完成食源性疾病监测工作，根据国家食品安全监管体系“十二五”规划要求，我国在“十二五”末期，食源性疾病监测哨点医院将由目前的400多家扩大到3000多家，医院往往发现是食源性疾病的“哨卡”，临床一线医务人员的甄别能力起着关键的作用。临床医务人员对食源性疾病知识的掌握和疾病的诊断能力是监测网络成功与否的关键，加强医务人员食源性疾病防治知识的培训和继续教育不容忽视。

内容摘要:

《食源性疾病防治知识--医务人员读本》主要是为临床医务人员了解和掌握食源性疾病防治知识而编写的。第一章是食源性疾病基本概念和背景知识的介绍，第二章对一些重要的食源性疾病防治知识进行了介绍，第三章结合食源性疾病暴发的典型案例重点剖析了临床医务人员对疾病防控工作的重要性，附录收录了一些适用于医务人员阅读和使用的食源性疾病有关文献和资料。本书由黄琼、郭云昌主编。《食源性疾病防治知识--医务人员读本》主要是为临床医务人员了解和掌握食源性疾病防治知识而编写的。第一章是食源性疾病基本概念和背景知识的介绍，第二章对一些重要的食源性疾病防治知识进行了介绍，第三章结合食源性疾病暴发的典型案例重点剖析了临床医务人员对疾病防控工作的重要性，附录收录了一些适用于医务人员阅读和使用的食源性疾病有关文献和资料。本书由黄琼、郭云昌主编。

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书籍详细信息
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	9787117185813 如需购买下载《食源性疾病防治知识》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	人民卫生出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	71	印数

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书籍信息归属:

食源性疾病防治知识是人民卫生出版社于2014.出版的中图分类号为 R512.99 的主题关于食物性传染病－防治的书籍。