食品生物工艺专业教学法

书籍简介:

本书内容涉及食品生物工艺专业概况、学生心理与教学、课程教材、教学方法、教师专业成长等问题，涵盖专业教学领域的基本要素和主要问题。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品生物工艺专业教学法是江苏教育出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS201.1 的主题关于 食品工业－工效学－教学法－中等专业学校－师资培训－教材 的书籍。