书籍简介:

本书是针对中职烹饪专业学生的专业模块语文教材，采用主题式教材编写方式，分别从烹饪境界、工作的意义、名人与烹饪、名点名菜、烹饪典故、菜肴命名、菜肴创新、地方风味、各国菜肴、烹饪与生活共十块内容进行编写。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	语文站内查询相似图书
	9787308079310 如需购买下载《语文》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	浙江大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

语文是浙江大学出版社于2010.8出版的中图分类号为 G634.301 的主题关于语文课－专业学校－教材的书籍。