上海东湖集团酒店管理模式

书籍简介:

本书是企业管理系统、组织架构、工作流程、服务规范和管理制度“五位一体”的整合。全书分集团管理体系和酒店管理体系两篇，包括公司集团与酒店企业10个部门的权责、职位说明书、工作内容、操作流程和制度及表格。集系统化、操作性、工具性、精细化于一体，体现了现代中国旅游集团与酒店企业管理的精华。

书籍规格:

书籍信息归属:

上海东湖集团酒店管理模式是上海交通大学出版社于2012.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－管理模式－上海市 的书籍。