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李竹天, 杨大进, 主编
出版社:化学工业出版社
年代:2005
定价:
本书介绍了目前国内外食品安全领域的最新进展、及食品安全专业的知识。
食品安全与健康是化学工业出版社于2005.05出版的中图分类号为 R155 的主题关于 食品卫生-基本知识 的书籍。
孙魁等, 编著
浙江省全民科学素质工作领导小组办公室, 组编
蔡鸣, 主编
谢明勇, 主编
李小花, 编写
张志健, 主编
昆明市科技局, 主编
周春霰, 编著
王清华, 编著