园艺产品贮藏加工学

书籍简介:

本书主要介绍了水果、蔬菜、花卉的各种贮藏方法和加工方法。

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ISBN	9787501929856 《园艺产品贮藏加工学》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	5
定价(元)	52.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

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书籍信息归属:

园艺产品贮藏加工学是中国轻工业出版社于2001.01出版的中图分类号为 S609 的主题关于 园艺作物－贮藏－高等学校－教材 ,园艺作物－加工－高等学校－教材 的书籍。