食物中毒防治与中毒分析

书籍简介:

本书从食物中毒的预防控制、诊断、抢救、治疗、中毒分析、检测检验、护理康复和突发公共卫生事件处置方面，提供理论基础、技术支持。上篇主要介绍食物中毒和食源性疾病等内容，下篇重点介绍农药、鼠药、重金属类、动物类、植物类、挥发性、中毒分析等内容。本书实用性、指导性强。

书籍规格:

书籍信息归属:

食物中毒防治与中毒分析是中医古籍出版社于2014.8出版的中图分类号为 R595.7 的主题关于 食物中毒－防治 的书籍。