书籍简介:

本书英国原版引进，介绍多款西餐汤的快速简便的烹制方法，每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤，所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到，而且每道菜式都配有一张精美的成品图，让读者可以以此作为参考和对照。本系列图书介绍的道道美食富有创意，经济实惠，让读者在家也能轻松地做出地道的西餐美食。

书籍目录:

基础课程快速美味汤香醋番茄汤帕玛森芝士卷（佐餐用）豆豉荞麦面牛肉黑豆汤蚕豆辣肠汤自制青橄榄酱（搭配吐司食用）芹菜茎苹果汤香蒜芹菜茎汤西兰花杏仁羹西兰花芝士汤蔬菜细面汤细面浓汤韭葱豌豆奶糊葱香豌豆青菜奶糊香辣豆瓣汤香辣茄子汤鸡蛋奶酪汤蛋花汤美味胡瓜汤酸味胡瓜三

内容摘要:

从小吃中餐的你是否也想改改口味，尝试自制的西式美食呢？或许，“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册，已翻译成15种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色，分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法，每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤，所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意，经济实惠，读者在家也能

书籍规格:

书籍详细信息
书名	西式汤滋味站内查询相似图书
	9787540551148 如需购买下载《西式汤滋味》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	新世纪出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

西式汤滋味是新世纪出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS972.188.2 的主题关于西式菜肴－汤菜－菜谱的书籍。