至爱百味

书籍简介:

本书借助大量实图详细介绍了多种厨房烹饪技巧及菜式的具体烹饪方法，涉及厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧，以及每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用提示等，教人如何将身边最平凡的食材烹调出至美、至鲜的味道。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	至爱百味站内查询相似图书
ISBN	9787553780689 如需购买下载《至爱百味》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

至爱百味是江苏凤凰科学技术出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪－方法 的书籍。