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本书介绍高档烹饪原料的发制、保存、烹制方法。

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书名	燕鲍翅参创新菜站内查询相似图书
	9787538145137 《燕鲍翅参创新菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	50.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

燕鲍翅参创新菜是辽宁科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于海产品－菜谱的书籍。