书籍简介:

本书是一本适合全家人的养生美食菜谱书。本书结合全家人的营养和健康需求，再与具体食材、具体食谱的营养成分、养生功效相结合，为您呈现适合全家人食用的营养大餐，本书所选食谱不仅营养丰富，对全家人都有滋补功效，而且色香味俱全，制作流程清晰。

作者介绍:

甘智荣，国家考评员中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问多次参与电视台美食类节目顶级厨师第二季深圳赛区评委荣获国际食品餐饮博览会大厨奖荣获环球厨神，国际挑战赛银奖　　甘智荣专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，多年培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。

书籍目录:

Part 1 滋补全家，营养搭配很重要

各种营养排排座

蛋白质

脂肪

碳水化合物

维生素A

维生素B1

维生素B2

维生素B12

维生素C

维生素D

维生素E

维生素P

钙

铁

锌

镁

膳食纤维

找找最适合你的营养指南

幼儿营养指南

男性营养指南

……

Part 2 美味可以很简单，健康宝宝聪明餐

Part 3 营养面面俱到，儿童健康成长餐

Part 4 色、香、味俱全，男性减压健康餐

Part 5 营养美味很周到，女性美容养颜餐

Part 6 滋补有讲究，长辈们的健康养生餐

内容摘要:

《会说话的名厨宝典：滋补全家的养生菜》是一本适合全家人的养生美食菜谱书。《会说话的名厨宝典：滋补全家的养生菜》结合全家人的营养和健康需求，再与具体食材、具体食谱的营养成分、养生功效相结合，为您呈现适合全家人食用的营养大餐，《会说话的名厨宝典：滋补全家的养生菜》所选食谱不仅营养丰富，对全家人都有滋补功效，而且色香味俱全，制作流程清晰。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	滋补全家的养生菜站内查询相似图书
	9787538487015 《滋补全家的养生菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	25 × 18	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

滋补全家的养生菜是吉林科学技术出版社于2015.2出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于保健－菜谱的书籍。