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张尚智, 主编
出版社:武汉大学出版社
年代:2016
定价:20.0
全书共分六章,主要包括马铃薯文化概论、马铃薯文化的历史文化、马铃薯的现代文化、马铃薯饮食文化、马铃薯与文学艺术、马铃薯逸闻趣事等内容。本书以国内外马铃薯产业发展为主线,对马铃薯产业链上所包含的一系列文化现象、文化内涵以及文化活动,进行了搜集、整理与挖掘,特别对我国马铃薯产业与文化发展、马铃薯主产地物质文明与精神文明建设所取得的重大成就等做了介绍,资料翔实、案例丰富、图文并茂。
马铃薯文化是武汉大学出版社于2016.7出版的中图分类号为 S532-05 的主题关于 马铃薯-文化 的书籍。
张祚恬, 白文杰, 主编
李乡壮, 主编
万连步, 杨力, 张民, 主编
方玉川, 张万萍, 白小东, 冯怀章, 吴焕章, 主编
杨云娣, 主编
徐洪海, 编著
董利民, 吴晓嫄, 编著
《马铃薯的妙用及种植》编写组, 编著
卢翠华, 石英, 陈伊里, 编著