书籍简介:

要想做出美味的料理，挑选上等的食材是相当重要的。同样，要想放心地吃饭，也必须要会挑选出好的食材。本书配合大量图片，从种类、新鲜度等方面形象地介绍了蔬菜、水果、鱼及肉类的挑选方法，另外附有简单的料理及保存方法。全书图文并茂，可操作性强，非常具有实用性。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	一眼挑出好食材站内查询相似图书
丛书名	快乐生活教科书
	9787518405275 如需购买下载《一眼挑出好食材》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

一眼挑出好食材是中国轻工业出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.111 的主题关于烹饪－原料－基本知识的书籍。