大众汤、粥、羹、汁

书籍简介:

本书既有民间饮食又有正式宴会美味佳肴，同时吸收一些西餐汤菜，充分反映了南北各地的不同风味和吃法。

书籍规格:

书籍详细信息
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ISBN	9787531716945 《大众汤、粥、羹、汁》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	哈尔滨	出版单位	北方文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	8000

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书籍信息归属:

大众汤、粥、羹、汁是北方文艺出版社于2004.09出版的中图分类号为 TS972.1 的主题关于 汤菜－菜谱 ,粥－食谱 的书籍。