舌尖上的中国

书籍简介:

本书通过中华美食的多个侧面来展现食物给中国人生活带来的仪式。伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关构成中国美食特有气质的一系列元素。

书籍规格:

书籍信息归属:

舌尖上的中国是中国华侨出版社于2012.10出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－中国 的书籍。