出版社:湖南科学技术出版社
年代:2010
定价:32.0
本书是湖南省湘菜产业促进会实施的饮食文化建设基础工程之一。本书整理历代湖湘饮食方面的诗、词、联、赋,予以注释,既可作为湘菜餐饮企业文化读本和店面装饰参考,亦可成为饮食文化研究者的必要参考书。本书的出版,对于系统整理湖湘饮食文化、挖掘湘菜内涵、促进湘菜产业发展以及提高我社湘菜图书的出版高度,具有重要意义。
书籍详细信息 | |||
书名 | 历代湖湘饮食诗词联赋站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 天下湘菜丛书 | ||
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出版地 | 长沙 | 出版单位 | 湖南科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 248 | 印数 | 3000 |
历代湖湘饮食诗词联赋是湖南科学技术出版社于2010.10出版的中图分类号为 I207.6 ,I207.22 ,TS971 的主题关于 古典诗歌-文学欣赏-中国 ,对联-文学欣赏-中国 ,赋-文学欣赏-中国 ,饮食-文化-湖南省 ,词(文学)-文学欣赏-中国 的书籍。