中国饮食文化史

书籍简介:

本书总结了中国饮食文化的理论和特性，考察了中华民族的酒文化、茶文化等，勾画了中国饮食文化的发展概貌。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国饮食文化史是上海人民出版社于2006.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化史－中国 的书籍。