生猪产业链主体纵向协作行为研究

书籍简介:

本文在主要依据生产者行为理论、产业组织理论、新制度经济学理论与信息不对称理论构建生猪产业链主体纵向协作行为研究的理论基础与逻辑框架的基础上，主要利用北京市的实地调研数据，采用定性与定量研究结合的方法，对生猪产业链不同主 体的纵向协作行为特征及其影响因素进行了系统全面的理论探讨与实证研究，其研究的基本结论是：中国生猪产业由分工分业向纵向协作转变是社会经济高级化的必然要求，提高市场交易效率仍然是中国生猪产业链纵向协作的主旋律，饲料供应环节是提高效率和保证质量的初始关键环节，屠宰加工环节是控制猪肉质量安全的后续关键环节，养猪场户纵向协作行为受外部因素和内部因素的共同影响，生猪养殖与屠宰加工环节是生猪产业链纵向协作的关键环节，中国生猪产业链纵向协作关系优化将是渐进性与多元化的选择。相应的政策建议是：扶持龙头企业，规划行业发展；发展规模化养殖，促进标准化生产；培育专业合作社，促进服务社会化；制定法律法规，出台技术标准。

书籍规格:

书籍信息归属:

生猪产业链主体纵向协作行为研究是中国农业出版社于2013.8出版的中图分类号为 F326.3 的主题关于 生猪市场－产业链－研究－中国 的书籍。