动物源性食品质量安全检验
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动物源性食品质量安全检验

刘维华, 段中玉, 吴顺祥, 主编

出版社:宁夏人民出版社

年代:2007

定价:22.0

书籍简介:

本书详细介绍了动物源性食品质量安全检验方法、无公害动物源性食品质量标准等。

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9787227034469
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出版地银川出版单位宁夏人民出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸21装帧平装
页数 259 印数 500
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书籍信息归属:

动物源性食品质量安全检验是宁夏人民出版社于2007.03出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 动物性食品-食品检验 的书籍。