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本书介绍了餐饮服务食品安全管理法律法规安全管理概述、安全风险控制、安全管理、安全事故应急处理、安全保障、服务职业道德方面的法律、法规及规章。

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	9787204118847 如需购买下载《餐饮服务食品安全管理人员培训教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	内蒙古人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数	244	印数	3000

餐饮服务食品安全管理人员培训教程是内蒙古人民出版社于2012.9出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－安全管理－技术培训－教材的书籍。