书籍简介:

中国饮食文化源远流长，博大精深，已经形成和发展了众多名菜。本书根据“荟萃南北名菜之精华”的原则，精选“八大菜系”中的名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士，并配有精美彩图。一书在手，可以轻松学会制作中国名菜。

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书名	名菜家做一本就够站内查询相似图书
	9787518020263 如需购买下载《名菜家做一本就够》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 20	装帧	平装
页数	204	印数

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名菜家做一本就够是中国纺织出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于菜谱－中国的书籍。