书籍简介:

本书介绍了120余种煲汤食谱，分为元气肉骨汤、滋补家禽汤、河海鲜味汤、清润蔬菜汤、甜蜜果香汤，涉及到广式煲汤、快手汤、汤菜、甜汤、西式汤等绝大部分汤的种类，同时还介绍了煲汤的基本知识、基础高汤的做法等基本技法。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	一碗汤的幸福站内查询相似图书
丛书名	贝太厨房
	9787518428977 如需购买下载《一碗汤的幸福》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

一碗汤的幸福是中国轻工业出版社于2020.4出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于汤菜－菜谱的书籍。