书籍简介:

本书以畜产品质量安全追溯制为主线，贯穿畜产品质量安全监控的全过程，从国外畜禽产品质量先进管理经验和我国畜产品质量安全监管体系为出发点，结合ISO9000、HACCP、GMP等一系列国际通用的产品质量标准体系和先进管理模式在畜产品质量安全管理体系建设中的应用实例，详细阐述了畜产品安全知识、畜产品安全质量控制方法、畜产品质量检测方法。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	畜产品质量安全与检测关键技术站内查询相似图书
丛书名	畜禽产品安全生产综合配套技术丛书
	9787554214749 如需购买下载《畜产品质量安全与检测关键技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	郑州	出版单位	中原农民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

畜产品质量安全与检测关键技术是中原农民出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS251 的主题关于畜产品－食品安全 ,畜产品－食品检验的书籍。