全球厨具手绘图鉴

书籍简介:

尽管在当今社会，我们每个人的家中都有厨房，里面放有各式各样有用的厨具，然而，实际上，我们中的大部分人，并不知道该如何正确地使用这些基本的餐具，甚而连基本操作方法也无从着手。为了解决这一现实问题，插画获奖者便绘画了简明易懂的厨具使用手册，以帮助人们解决这一问题。在这本书中，斯诺用她天马行空的想法与精湛的画艺，将我们从芜杂的厨具使用方法中解放。她的这本简明的视觉食谱，将从方方面面告诉读者如何使用这些烹饪工具（包括刀、炉、搅拌机、咖啡机等等），无论你是一名厨艺新手，还是一名烹饪高手，都将从中获益匪浅。本书可分为四个使用板块：工具、烹饪、饮品以及厨房，每一部分都以手绘形式呈现，并配有与众不同的使用指南，以让读者一名了然。此外，本书还涉及厨具的历史与科学，均以漂亮的图表呈现。一旦，你熟悉了每一种厨具的使用方法，便有充足的理由来享受烹饪带给你的乐趣。

书籍规格:

书籍信息归属:

全球厨具手绘图鉴是华中科技大学出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS972.21-49 的主题关于 炊具－普及读物 的书籍。