无机及分析化学

《全国高等院校农科大学化学系列教材》编写说明

前言

第1章 溶液与胶体

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1.1 溶液

1.2 稀溶液的依数性

1.3 胶体

知识扩展：表面活性剂简介

习题

第2章 原子结构与元素周期系

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2.1 玻尔理论

2.2 核外电子运动的特殊性及运动状态的描述

2.3 多电子原子核外电子排布

2.4 原子结构与元素周期系

知识扩展：人类认识原子结构的历史

习题

第3章 化学键与分子结构

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3.1 离子键理论

3.2 共价键理论

3.3 分子的极性和离子的极化倡

3.4 分子间力和氢键

3.5 晶体倡

知识扩展：蛋白质的立体结构和各种作用力

习题

第4章 化学热力学基础

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4.1 基本概念

4.2 化学反应的热效应

4.3 化学反应焓变的计算

4.4 化学反应的自发方向

4.5 生化标准态倡

知识扩展：微量量热法在生命科学研究中的应用

习题

第5章 化学动力学基础

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5.1 化学反应速率

5.2 反应速率理论简介

5.3 影响化学反应速率的因素

知识扩展：绿色催化

习题

第6章 化学平衡

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6.1 化学平衡常数

6.2 化学平衡的移动

知识扩展：耗散结构理论简介

习题

第7章 酸碱平衡

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7.1 电解质溶液概述

7.2 酸碱平衡及溶液的pH计算

7.3 酸碱平衡的移动

7.4 缓冲溶液

知识扩展：生命体系中的缓冲溶液

习题

第8章 沉淀溶解平衡

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8.1 沉淀溶解平衡常数

8.2 沉淀的生成和溶解

知识扩展：沉淀反应在冶金与医学中的应用实例

习题

第9章 氧化还原反应

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9.1 氧化还原反应概述

9.2 原电池和电极电势

9.3 影响电极电势的因素

9.4 电极电势的应用

9.5 元素的标准电极电势图

知识扩展：氢燃料电池

习题

第10章 配位化合物

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10.1 配合物的基本概念

10.2 配合物的价键理论

10.3 配位平衡

10.4 螯合物

知识扩展：配位化合物在生命科学和分析化学中的应用

习题

参考文献

附录

《全国高等院校农科大学化学系列：无机及分析化学1》是《全国高等院校农科大学化学系列教材》之一。全书共10章，内容按溶液与胶体基本知识、物质结构理论（包括原子、分子结构）、化学热力学与动力学基本原理、化学平衡的一般原理及水溶液中四大平衡顺序编排，符合课程特点及认知规律。在内容选取上将化学基本原理、基本知识与学科前沿、学生专业相结合，并适当扩展课程内容，注重培养学生的化学素质及运用化学知识解决专业实际问题的能力。
《全国高等院校农科大学化学系列：无机及分析化学1》可作为高等农林院校农学、园艺、生物工程、环境科学、食品科学等相关专业的本科生教材，也可供相关专业教师及科技工作者参考。

《全国高等院校农科大学化学系列：无机及分析化学1》讲述无机及分析化学基础知识，内容按溶液与胶体基本知识、物质结构理论（包括原子、分子结构）、化学热力学与动力学基本原理、化学平衡的一般原理及水溶液中四大平衡顺序编排。