三明治教室

书籍简介:

书中介绍了经典48款美味三明治，在第一部分介绍了三明治会用到的面包、芝士、器具、烘烤及包装。第二部分介绍了三明治的酱，书中攻击包含53款不同味道的酱料。第三部分讲的是食材的应用，不同食材如蔬菜、水果、肉、海鲜、鸡蛋、芝士、香肠应有尽有。第四部分介绍了经典三明治的制作。最后一部分讲与三明治可搭配的饮品。

书籍规格:

书籍信息归属:

三明治教室是辽宁科学技术出版社于2018.7出版的中图分类号为 TS972.158 的主题关于 西式菜肴－预制食品－制作 的书籍。