胡涓涓的原味面包
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胡涓涓的原味面包

胡涓涓, 著

出版社:光明日报出版社

年代:2014

定价:88.0

书籍简介:

网络烘焙达人胡涓涓继《烘焙新手必备的第二本书》后,再度献给面包新手的绝佳好礼!完全天然的手感面包,天天吃都不会腻!依循着季节将各式各样的杂粮蔬果变成主角,少油、少糖、无添加剂、高纤维,健康自然,让您和家人安心享受面团最单纯的原味!3000张图片超强解说,华人的确公认食谱内容最完整、解说最详尽的烘焙圣经!让您一学就会,轻轻松松烤出零失败又成就感十足的美味面包!内容丰富,变化多样,六大分类,100种面包!包括甜点面包、蔬果五谷杂粮面包、吐司、贝果、天然酵母面包、欧式面包,应有尽有,让您尽情享受不同面包丰富多层次的口感。不用任何人工添加物,100%纯天然食材制作出来的健康面包!少油、少糖、高纤维,为您和家人的健康把关!附录30款面包与果酱美味配方提案!不只有完美的面包烘焙技术,还有18款不同的变化美味,以及12款果酱的详细做法,就算是新手也能轻易做出令人惊艳的好味道!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511266125
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出版地北京出版单位光明日报出版社
版次1版印次1
定价(元)88.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 384 印数 5000

书籍信息归属:

胡涓涓的原味面包是光明日报出版社于2014.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 面包-制作 的书籍。