中国江苏名菜大典

书籍简介:

本书介绍江苏地区的名菜名点，各类宴席菜等共2000余道，以及江苏餐饮名店、名师和饮食文化的掌故、楹联诗词等。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国江苏名菜大典是江苏科学技术出版社于2010.9出版的中图分类号为 TS972.182.53 的主题关于 菜谱－江苏省 的书籍。